Posts

Posts uit februari, 2024 tonen

Vijf keer koken met aardappel: gevallekes, vredige piepers en puree

Afbeelding
  Recepten Aardappel Vijf keer koken met aardappel: gevallekes, vredige piepers en puree 18 februari 2024 De aardappel begint een behoorlijk onderschatte groente te worden. Met deze recepten krijgt de aardappel zijn verdiende plaats in de keuken terug. 1. Aardappelgevallekes Janine en Annemieke Jansen koken graag een beetje gezond.  Deze kleine hartige taartjes met geraspte aardappel als deeg  zijn waarlijk een bron van vezels en beslist voedzamer dan witte bloem. Ingrediënten voor twee personen • 150 gram aardappels • 40 gram Parmezaanse kaas • 2 tenen knoflook • 125 gram shiitakes • 1 stengel bleekselderij • bakolie • zout en zwarte peper • 25 gram walnoten • 25 gram bergkaas naar keuze • eventueel verse dragon Bereiding Verhit de oven tot 180 °C. Rasp de – rauwe, geschilde – aardappels. Strooi zout over het raspsel, leg het in een zeef en laat het een half uur uitlekken. Knijp het vervolgens met uw handen uit, beetje bij beetje. Rasp de Parmezaanse kaas en meng die door het aardappe

Alles over Carel Nolet

Afbeelding
  ABONNEREN Nieuwsbrief Alles over Carel Nolet Hier vindt u alles over het leven, de carrière en het vermogen van Carel Nolet. DOOR  BASTIAN VAN DE BELT GEPUBLICEERD OP: 08/02/2024 Herkomst vermogen: Drank Wil je lang plezier hebben van je bedrijf, ga dan iets met alcohol doen. Dat kan Carel Nolet onderschrijven. Wie is Carel Nolet? Carel Nolet (1941) is een nazaat van Joannes Nolet, die in 1691 zijn eigen jeneverstokerij begon in Schiedam. Het bedrijf is anno nu in handen van familiehoofd Carel, de tiende generatie Nolet. Met zonen Carel jr. en Bob Nolet staat ook de elfde generatie klaar. Ketel 1 eigenaar Sinds 1962 werkt Carel Nolet in het familiebedrijf. Acht jaar later werd hij algemeen directeur en volledig eigenaar van de destilleerder. Het bedrijf staat er in die tijd slecht voor: Nederland heeft dan nog honderden kleine destilleerders, de concurrentie is groot en de marges zijn klein. Het merk verkoopt dan dranken, zoals de Nolet jenevers. Een belangrijke nieuwe introductie va

Grote kans dat je relatie ooit weer uitgaat

Afbeelding
Grote kans dat je relatie ooit weer uitgaat Hoe beïnvloedt het besef dat liefdesrelaties vaak tijdelijk zijn ons gevoelsleven?  Annemiek Leclaire onderzoekt wat de groeiende ‘singlisation’ voor invloed heeft op de inrichting van ons leven. Deel 6: tijdelijke liefdesrelaties. Tekst   Annemiek Leclaire Beeld   Rosa Snijders d.d. 14-02-2024 ‘Het leed dat sinds de jaren zeventig de samenleving doortrekt, is enorm,’ zegt Harald van Veghel. ‘Al die relatiebreuken richten vreselijke pijn aan. Daar is veel meer zorg voor nodig.’ Van Veghel is filosoof, en heeft in zijn hoedanigheid als relatiecoach naar schatting zo’n vijftienhonderd stellen begeleid. ‘De keerzijde van de opengegooide relatie is de enorme schade aan mensenzielen. Als het uitgaat, krijgen we steeds opnieuw een dreun.’ Ik had een oproep geplaatst om mensen die zonder partner wonen te vragen naar hun liefdesrelaties. Maar de vraag was te breed. Alleen al over de hedendaagse datingscene zijn zo tien boeken te schrijven. Bovendien